Cơm cháy chà bông – thức quà giản dị giữa chốn Sài Thành

Sài Gòn từ lâu đã biết đến là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn vặt từ đường phố đến các nhà hàng sang trọng. Thế nhưng hương vị mà bất cứ người con nào khi xa quê hương hay du khách thập phương nếu được nếm thử một lần đều nhớ mãi chỉ có cơm cháy chà bông. Thức quà này tuy giản dị, chân chất mà đậm đà,  mang nét riêng biệt giữa chốn phồn thị không đâu sánh bằng.

Vì sao cơm cháy chà bông là món ăn chơi đặc biệt của người Sài Gòn?

Được nhớ tới như đặc sản của người dân Nam Bộ nhưng ít ai biết rằng ngày xưa cơm cháy lại là món ăn không hề có chủ ý. Mà đó chính là hậu quả của việc đun lửa quá lâu khiến phần cơm bên dưới bị xém nên người ta gọi vui là “cơm cháy”. Sự vô tình này lại bất ngờ mang đến cho nét ẩm thực Sài Thành món ăn dân dã mà vô cùng đặc biệt.

Ngày nay, cơm cháy là thức quà vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho tất cả mọi người, từ người già đến trẻ nhỏ đều mê tít món ăn thi vị này. Thưởng thức cơm cháy chà bông Cô Ngọc như một thú vui tao nhã có thể ăn chơi mà cũng có thể ăn no. Miếng cơm cháy giòn, khi cắn vô một miếng thì nghe cái “rụm” mới vui tai, vui miệng làm sao. Cái giòn rụm của cơm cháy giúp con người ta có thể nhai chầm chậm để cảm nhận được hương vị của quê hương, một phút nghỉ ngơi giữa cái nhộn nhịp, hối hả của chốn phồn hoa đô thị.

Cơm cháy tuyệt vời nhất là khi được thưởng thức cùng những người thân yêu, tiếng cười sảng khoái lúc quây quần bên nhau hòa cùng tiếng cơm cháy giòn tan mỗi dịp đặc biệt như lễ tết càng khiến cho món ăn này thêm ý nghĩa và khác biệt hơn.

Thành phần chính: gạo nếp, hành, ớt và gia vị. Tất cả đều là những thực phẩm quen thuộc được biến tấu và sáng tạo thành cái tên Cơm cháy chiên mắm ớt

Thích hợp với tất cả từ già tới trẻ, từ gái đến trai. Từ học sinh, sinh viên tới nhân viên văn phòng

Dùng để nhâm nhi, hay sáng tạo thành các món như cơm cháy lắc khô gà, cơm cháy chà bông…

Hộ kinh doanh Cơm Cháy Cô Ngọc chuyên cung cấp sỉ/ lẻ đa dạng sản phẩm Cơm Cháy Mắm Hành Siêu Chà Bông với phương châm “Ăn CHƠI nhưng Ngon & Sạch THIỆT”.

Chúng tôi có:

• Chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm
• Đăng ký thương hiệu độc quyền “Cơm Cháy Cô Ngọc”
• Tem chống hàng giả của Bộ công an trên mỗi sản phẩm
• Bánh mới sản xuất mỗi ngày
• Hạn sử dụng: 3 tháng

Liên hệ sỉ toàn quốc: 0963388912 – 0906231921